★★★★★2023年新大红袍花椒★★★★★
★★★★★陇南.武都大红袍花椒★★★★★
2023年,新大红袍销售。
本大红袍花椒建议:追求味道、品质餐厅或家庭使用。
如大众味道的,可选二红袍或三红袍花椒。因价格差异。
纯天然 无污染 纯手工采摘 颗粒均匀 颜色好 味道纯正
大量要货厂家可直接到
甘肃省陇南市武都区三河镇竹林村
品质的保障 是您生活的健康!
绿色陇南 您我共享
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等级和价格
一等 500克 110元
二等 500克 100元
两斤以上包普通快递 量小自付。
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【推荐】为啥陇南.武都大红袍-花椒好!大黑告诉您
下面让您慢慢了解!
1、先来看看武都(地理环境很重要)
武都区温度带属亚热带向暖温带过渡区,气候属北亚热带半湿润气候(亚热带季风性气候的一种),垂直差异明显,具有亚热带、暖温带、寒温带三种气候特征。境内山川秀丽、风光迷人、气候温和、四季分明,素有“陇上江南”和“植物大观园”之称。
【天气情况】年平均气温14.5℃,降水量400—900毫米,无霜期120天至284天,城区无霜期300天以上。
【地理位置】武都地处甘肃南部,秦岭和岷山两大山系的支脉东西向横贯全境。
【地理环境】境内高山、河谷、溶洞、丘陵、盆地交错,峰峦叠嶂,沟壑纵横,气候垂直分布,地理差异明显,被著名地质学家李四光誉为“宝贝的复杂地带”。
【武都海拔】海拔667—3600米
2、武都大红袍-花椒介绍(苛刻的条件)
大红袍-花椒特点:色红油重、粒大饱满、香味浓郁、麻味醇厚、药效成份多、精油含量高。
(1)栽种环境:海拔1200m至1600m(大红袍花椒海拔要求)。土壤类型为棕壤土、黄潮土、山地褐土、红粘土。土壤质地为砂壤土,土壤pH值6.5至7.5,有机质含量≥1.5%,地下水位≤1.5m。
(2)成熟要求:6月下旬至7月中下旬,花椒果皮全部变红,油腺凸起,呈半透明状,种子完全变黑时采收。
(3)采摘过程:从海拔低900米地方开始向高海拔采摘,采摘全部过程都是人工纯手工,拒绝采用药物或者机械采摘(国内有部分地方采用药物采摘,不但对花椒的味道改变很大,而且对人体害怕),人工采摘量每天大概干花椒4-5斤左右(相当费人力)。如果您想体验过程每个6月到9月期间可以联系大黑,吃住都管(农家)。
(4)晾晒过程:采用自然晒干,必需要求天气情况为晴天,6月-7月武都温度为38度左右,早晨8点把菜摘来花椒铺撒到场地(一般为农家房顶水泥地),经太阳10个小时的晒制过程自然干。
(5)精选过程:全部过程都是纯手工,晾晒后—脱籽(花椒里面包含小籽)—脱把(花椒生长过程中的把子)—筛选(粗选、粗选、精选三个过程)—包装(一般需要密封性比较好的塑料袋包装,以免花椒走色、串味)。
(6)如何储藏:一般来说,我采用自家房屋内储藏,只要干燥通风就可以,温度没有什么要求(不要相信专家,您还是相信大黑吧)。
(7)质量特色:色红油重、粒大饱满、麻味醇正、香气浓郁(大黑我来说颜色好、颗粒大、味道正、筛选干净),建议到正规销售渠道购买或者农家。
(8)销售渠道:主要销售成都、重庆,火锅店和大型餐饮公司,好的味道必需有好的配料。
3、大黑来说说,大黑凭啥这么牛。我不是领导,我只是一个村民。
首先,我们自家自村大红袍花椒,不议价,不包邮,保证自家自村大红袍,纯天然、无污染、纯手工采摘晾晒、颜色好、颗粒大、味道正、筛选干净。量大客户如相信大黑可以直接发货,建议到甘肃省陇南市武都区三河镇竹林村看货。
对于大黑来说,您在我这儿购买的花椒,您觉得我赚您的钱了,那您就错了,就在我们本地外来商人收购价格就是我的出售价格(人工费都不够),不为别的,我现在想打自家自村品牌,目前只是想让大家知道真正的武都大红袍味,走出局限性的成都和重庆两地(虽然这两个地方都知道武都花椒),顺便让大家知道以后有机会去我们陇南.武都购买本地特产(陇南很多特产,如武都橄榄油、康县木耳等),也打打大黑哥《陇南.武都鑫琪土特产》公司的名字。
【大黑是个粗人,至于您相信不相信,大黑自己讲诚信】
4、我们老家把花椒分为基本3等级(粗分类)
大红袍(老家称呼大红椒,头一个红成熟的花椒,味道浓厚为主),采摘时间阳历6月下旬到7月中下旬
二红袍(二红椒~第二个红的花椒)比起大红袍味道减少,颗粒大小差别不大,颜色没有大红袍自然漂亮,主要味道、颗粒形状区别,采摘时间为7月中旬到8月中旬。
三红袍(八月椒~成熟在农历7月末8月初)比起前两个味道有点膻味(生羊肉的味道)颗粒大,颜色差,有些发黑,一般调料店见到的就是这种花椒。
具体的大红袍、二红袍、三红袍花椒树还有细分,再不一一介绍了。
大黑解释一下,最近几年有些商家拿其他地方的花椒来顶替武都花椒,如购买正宗《武都大红袍》请到正规店面购买。
以上是大黑本人简单介绍一下武都花椒,专家很多还是百度一下吧,大黑是粗人,不会写文章,不对之处多多指点
诚信经营 追求卓越品质 真诚对待 广交四海宾朋